蹦蹦跳跳的迷妮兔

一年前迷妮兔跟大家分享了這家好吃的餐廳，這一年來也陸續蹦跳來了幾次，但是今天迷妮兔要跟大家說個傷心的消息，筷子麵將要在4月30日結束營業了，喜歡炸醬麵的朋友們，請抓緊機會來在嘴裡留下那滋味滿滿回味無窮的炸醬味囉!

花蓮有許多家文青慢活的早午餐，市區內這家Fukuro給迷妮兔的感覺就是一個文青中的文青，慢活中的慢活啊!

隱藏在南京街郵局對面的Fukuro屬於單價偏高的早午餐/咖啡廳，但是老闆說他賣的不只是一份餐點一杯飲料，而是一份對人生與生活的祝福，是不是很文青?!

相信花蓮民宿業界對於 #覓食工作室 應該不陌生，葉老師去年在馬來西亞參加廚皇世界粵菜第三屆世界名廚錦標賽勇奪動態組及靜態組雙料冠軍，今年3月起有口福的大家都能在覓食合院吃到葉老師的好手藝囉!

前一陣子經過J先生的同事介紹，迷妮兔蹦跳到了這一家在花蓮經營17年的早餐店，裡面不論是蛋餅皮、水餃、油飯、漢堡肉…等等都是店家自己純手工製作的，看著牆上那豐富的菜單，真的很佩服呀!

花蓮真的有很多有特色的店，就像是這家痣男，雖說是租下了這家舊西裝店，但年輕老闆們感受到屋主對這家西裝店的不捨，決定將一樓保留著當初屋主打拼過的痕跡，包括了許多裁縫的器具以及布料，然後將用餐區設置在二樓，這麼有心的租客房東能不愛嗎?

 大家還記得迷妮兔去年蹦跳去的郭榮市火腿-哈姆廚坊嗎? (臉書連結 https://www.facebook.com/346683732480335/posts/429867020828672?sfns=mo) ( 部落格連結 http://pikupikumini2.pixnet.net/blog/post/194094350 ) ，上個週末迷妮兔終於蹦跳到該文文末提到的榮市食堂囉! (撒花)

郭榮市火腿總店所經營的榮市食堂有12個座位，而且每天只賣三個小時，建議先預約喔!

1958年和1982年在2018年底悄悄地產生了一個平行時空，將媽媽的手藝以及兒子的理念結合在這間老屋裡。

總店在豐原的找餐店brunch在花蓮也有加盟店囉! 這家店用許多蠻有梗的Slogan來吸引年輕人的注意，迷妮兔也是在路過時瞥見店門口的一句「學妹我想約你吃找餐」而停下腳步。(P.S.這家與台北的兩家找餐店是不一樣的店喔!)

今年228連假迷妮兔回娘家的路途上照往例在羅東停留了一下，為的當然是無人不知無人不曉的林場肉羹，這家用黑豬肉製作肉羹的超人氣羅東美食就不用多介紹了，

十多年前，香港開始流行起麻辣乾鍋，花蓮也終於在2017年底出現了這家吉煲，是由一對年輕夫妻經營，先生阿LO是香港人，太太Cherry是花蓮人，簡單整潔的店面不大，裡面只有五張桌子，記得先訂位，牆壁上有許多可愛的小水滴鉤子可以掛衣服跟包包。