大家還記得迷妮兔去年蹦跳去的郭榮市火腿-哈姆廚坊嗎? (臉書連結 https://www.facebook.com/346683732480335/posts/429867020828672?sfns=mo) ( 部落格連結 http://pikupikumini2.pixnet.net/blog/post/194094350 ) ,上個週末迷妮兔終於蹦跳到該文文末提到的榮市食堂囉! (撒花)
郭榮市火腿總店所經營的榮市食堂有12個座位,而且每天只賣三個小時,建議先預約喔!
目前的菜單上有四種主要套餐,迷妮兔一桌剛好四個人,所以四種套餐都有嚐到,太開心了!
點菜前店員先端上去冰麥茶,這古早味的麥茶香有一種兒時的回憶感。
西式的套餐主餐二選一 (厚切哈姆、骰子哈姆) 再搭配麵包三選一 (厚片土司、法國麵包、手工饅頭),另附香酥薯餅、火腿沙拉及水果;
先說那厚切哈姆,足足兩片超過一公分厚的郭榮市火腿,上面加了一層焗烤過的起士,吃起來那紮紮實實又充滿嚼勁的口感,超級有滿足感的;骰子哈姆的份量也不亞於厚切哈姆,想要優雅小口吃火腿的朋友可以選擇這一種套餐;這次的手工饅頭是紫心番薯口味,軟嫩適中,有時候會有南瓜口味的,Q彈的口感讓迷妮兔真希望可以單買這些饅頭呀! 套餐附上的香酥薯片煎得剛剛好,外皮很脆但是不會很硬,鹹度剛好不用加任何額外的醬就好好吃,火腿沙拉也超好吃的。
中式的火腿香菇干貝粥是用每日新鮮熬煮的純雞湯煮的,不愛吃粥的迷妮兔真的被這道餐迷倒了,一口火腿配上一口粥煞是暖胃又味道十足;
使用讚歧烏龍麵的日式和風涼麵也超推薦的,一絲絲美麗的海苔絲、蛋絲、小黃瓜絲、以及重要的火腿絲,不但在配色上令人視覺滿足,沾上濃縮的日式薄鹽醬油,滋味也是一流。
每一樣套餐也都有附上一份甜點、新鮮水果、及一杯飲料,說是輕食,吃完後竟也覺得超級飽的,以郭榮市的火腿價位來說,這親民的價位真的CP值很高,應該算是一種另類的宣傳,畢竟吃了喜歡的人就會成為手工火腿的潛在客戶囉!
他們使用的餐盤及小物也非常講究,可以感受到老闆的用心,吃完後迷妮兔真的覺得郭榮市果然是名不虛傳!
蹦跳美食: #厚切哈姆套餐配法國麵包$190 #骰子哈姆套餐配手工饅頭$190 #火腿香菇干貝粥$190 #和風涼麵$190 #香酥薯片 #田園沙拉 #手工咖啡 #鮮奶茶
蹦跳日期: 2019年3月10日
蹦跳店家: 榮市食堂
蹦跳地址: 970花蓮縣花蓮市富國路41號
蹦跳電話: 03 857 1507
蹦跳資訊: 供餐時間09:00~12:00,每週二公休