蹦蹦跳跳的迷妮兔

因為有親戚住在中正國小附近，迷妮兔幾乎每兩三天就會蹦跳到中強路，每次經過這家義式料理都看到高朋滿座，心想到底是有什麼魅力，就這樣過了好多年，終於在前一陣子蹦跳到藍圖嚐鮮了!

Lento在音樂術語上是緩版的意思 (好像勾起了當年的音樂魂)，運用到生活也就是緩慢的意思，(將近)四年來這對年輕的夫妻秉持著要讓客人暫時忘卻忙碌，在緩慢放鬆的氛圍下享受美味餐點的信念經營。

連假快到囉! 迷妮兔來跟花蓮的朋友們推薦一家好吃又平價的泰式餐廳吧!

這家看似不起眼的店面位在花蓮戶政事務所的旁邊，沒去過的人可能會覺得房子看起來舊舊的會卻步而錯過，要不是去年底好朋友們的介紹，迷妮兔可能也會錯失這個美味的料理。

猶記得2016年的11月15日，當時的好同事們決定一起聚個餐，(偷偷插播: 那一天也是迷妮兔認識小薰薰滿三個月唷!) ，其實迷妮兔一向不太怎麼能吃辣的，但是那天約到這家充滿異國風味的餐廳，迷妮兔卻是大口大口地吃著打拋豬、喝著酸辣海鮮湯呢! 因為那次吃得非常之滿足，所以對這家餐廳印象超好，這次剛好有機會，就找了個幫二阿姨慶生的理由，帶著婆家的大大小小一起來品嚐囉!

這家在花蓮開了將近20年的老店，是老闆將對故鄉的思念，實現於將雲南、緬甸的在地文化與特色介紹給台灣朋友認識，這邊除了有道地的菜色之外，店內的杯子、盛飯桶都是依照滇緬的傳統使用錫製品，加上老闆總是熱情地打招呼，讓迷妮兔還以為才來兩次的自己是熟客呢! 這次晚餐我們點了許多店內受到歡迎的餐點，個個都是超級下飯的，一不小心大家都吃了兩碗以上的香米呢! 相信不久的將來我一定還會再度光臨的!

老邵餐館是花蓮市著名的外省眷村料理店，起源是民國53年媽媽劉春蓮女士在雲林創立的老邵籠包，民國77年時大兒子在花蓮開了老邵餐館(原名老邵餃館)，雲林店則由弟弟接手，店內的招牌是湯包、蒸餃及手工麵食，另外還有許多南北地方菜餚，五十多個年頭過去，累積不少忠實客戶，不過有些眷村菜口味較重而且偏酸，不是每個人都能接受，所以除了用心的傳承道地的眷村手藝之外，也逐漸開發一些適合當地人的菜色。