蹦蹦跳跳的迷妮兔

今天迷妮兔來介紹一家可以吃得很飽的麵店，這家開了約一年半的麵店位在花蓮吉安鄉建國路上離中央路不遠，寬敞的路邊就很好停車，復古造型的獨棟建築也很吸睛，在帥哥王老闆的巧思下店面整體裝潢讓人覺得非常舒適。菜單很簡單，主打的就是紅燒牛肉麵跟紅燒羊肉麵，有些人說一碗150元價位偏高，但是憑良心說，這個份量絕對值得。

什麼是「無湯的火鍋；有湯的燒肉」? 就是壽喜燒啦! 以前也是有品嚐過，但是迷妮兔今年才感覺到深深愛上這一味。

這家「一番地壽喜燒」開封店位在台北車站附近，迷妮兔是偶然經過的，蹦跳進去時還不到正午，卻已經有蠻多客人了，大部分的壽喜燒店內容都差不多，湯頭肉品配料一定是依個人口味而會觀感不同，所以迷妮兔就跳過這個主觀的議題，直接介紹食材囉!

最近全台掀起一陣阿勃勒熱及鳳凰花熱，真的美到令人窒息，迷妮兔今天也來跟大家分享一下花蓮的美。

這一段花東最浪漫的公路位於193縣道樂合段及觀音段，這樣說很抽象，但是只要在夏初行經玉里193縣道，保證你不會錯過黃金瀑布阿勃勒和火紅隧道鳳凰花，加上玉里一片片綠油油的稻田，以及花蓮才有的藍天白雲，看照片就知道，真的是美的像一幅畫。

迷妮兔今天來分享一家台東長濱的無菜單料理，這家店位於台11線約莫96.5公里處，離玉長公路的長濱盡頭很近，就在寧埔派出所對面，邱爸爸夫妻一開始是要來台東開個小吃店過退休生活，沒想到小吃店東西太好吃，反而更忙碌了起來，早期小吃店是有單點以及無菜單料理兩種點菜方式，但因為太忙，於是改為全面無菜單料理，分為300與500兩種價位，而且只接受預訂，不接受任何過路客，現在邱爸爸的兩個兒子也加入了陣容，開始傳承老爸的好手藝。

在網路上流傳的花蓮必吃日式料理店頗多，迷妮兔今天來介紹一家咱家美食名單上的必吃日式料理店，這家旭屋和風洋食位於碧雲莊/慈濟園區附近，因為CP值高，常常是座無虛席，尤其在學區的放學時段。旭屋的菜單非常豐富，從最夯的生魚片、壽司、握壽司、手卷、生魚丼飯，到廚房一道道熱呼呼的定食、烏龍麵、丼飯、甚至還有小火鍋呢!

這位手藝高強的陳老闆，曾經在著名的伊万里擔任主廚，由他巧手切出那一碗滿滿的生魚片丼飯，上面鋪滿了各式各樣當季最新鮮的食材，可是讓人吃的超級過癮的呢! 迷妮兔特別愛吃他們的烏龍麵，這麵條是使用成本不低的純正讚岐烏龍麵，所以吃起來QQ的但是不會覺得硬，湯頭很多種，像是味增叉燒、豚骨叉燒、蝦排、天使蝦、鮮蔬，每一種都很鮮甜，丼飯跟烏龍麵單點吃不飽的朋友，也可以選擇套餐，有附上兩樣小菜、湯品、蒸蛋以及新鮮果凍呢!

夏日炎炎，現在最夯的景點就是繡球花海囉! 迷妮兔終於蹦跳到竹子湖，一睹繡球花海的魅力，有夠玲瑯滿目眼花撩亂的啦!

官方的2018陽明山繡球花季是從5/19~6/24，差不多有一個多月，現在正是進入盛開的時期，花季時期的假日陽明山可是有交通管制的，如果不是平日上山的朋友，建議可以到石牌站搭小8或是北投站搭小9到竹子湖站下車，開車的話就要在海芋大道找車位，有些私人地會酌收個100元停車費，或是有幾家餐廳是用餐的話可以免費停車，路邊的停車位只能碰運氣囉!

迷妮兔來跟大家介紹個踏青散步的好地方吧!

洄瀾灣開心農場，又名花蓮台開心農場，位於花蓮光華樂活園區，農場占地約45公頃，裡面規劃了自然農法農場、畜牧區、生態池、馬場、自行車道等。入口的道路空間大路邊就很好停車，進去後就可以看到右邊的馬場以及奔馳的馬兒，左手邊有一個可愛小動物區，裡面飼養了孔雀、梅花鹿、山羊、公雞，浣熊等等，再往前有一個非常大的生態魚池，在那邊可以看到悠遊在水中的天鵝和綠頭鴨，還有一大群站得很直的紅鶴，坐在池邊的石頭上可以看到池裡大大小小的魚、烏龜、青蛙跟蝌蚪，沿著步道往前走，可以看到園區種植的季節花朵，每年3月時台開會在特定的日子開放大家來採免費的向日葵，夏天的話可以看到許多美麗的荷花，農場四周也有許多大理石的雕刻和一些小小的裝飾品增添藝術氣息，步道的盡頭就是觀日出的絕佳地點「兩潭自行車道」，現在已經可以從這邊一路向北騎到七星潭，或是向南騎到鯉魚潭喔! (好遠呀...千萬不要約迷妮兔去騎這段路)

迷妮兔日前蹦跳到一家平價的巷弄美食，來跟大家分享分享囉! 這家老八味是老闆「三哥」今年初開的店，位置就在從前的邊城茶鋪，中山路周家蒸餃斜對面的小巷子，因為巷子很小，建議大家將車停在中山路上走路進去，才不會造成巷子裡面住戶的困擾喔!

在巷口就可以隱隱約約看到一個古色古香的平房，前面有一個院子，更讓人覺得藏身巷弄更添風味，迷妮兔是在星期三晚上蹦跳去的，沒想到到了現場還是小等了一會兒，生意真好! 這裡的菜色簡單不複雜，主食賣的是麻辣麵及乾拌麵，湯有赤肉、豬肝跟肉羹湯，小菜在櫃檯一盒盒擺著，這些都只要35元，任選三樣才收100元，是不是很便宜?! 另外還有椒麻雞、墨西哥皮蛋、飲料可以單點喔! 迷妮兔當天吃的是乾拌麵，其實吃起來有點像炸醬麵，味道蠻不錯的，J先生吃的麻辣麵，聽他說有花椒的香氣很好吃，赤肉湯跟豬肝湯的肉質都很嫩，湯頭清甜很對迷妮兔的口味，如果覺得35元的麵吃不飽，也可以點60元的大碗公喔! 這家老八味在台北東湖捷運站附近也有一家店，北部的朋友們有機會可以去嚐嚐看喔!

迷妮兔今天介紹一家經濟實惠的小吃店，以前這家店是在台北中和做生意，直到2014年底決定回到花蓮美崙市場旁邊來繼續經營，賣的東西很多樣化，各式炒飯、燴飯、麵類、米粉、板條、湯品，甚至還有十多種不同的小菜呢! 今年三月老闆的兒子也從台北回到花蓮加入行列，主打油飯和肉羹，有趣的是親母子明算帳，兩邊是要分開付錢的喔!

先來說說媽媽的小吃，愛吃沙茶口味的人一定會喜歡他們的炒飯跟炒麵，味道很夠，尤其是炒麵，入味的程度與其說是炒的，還不如說是用煨的呢! 板條是比較厚的那種，所以相較起來會比較清淡，但是配著其他小菜一起吃也是不錯的。貢丸湯是用香菇貢丸，湯頭好喝，貢丸還給三大顆喔! 豬肝湯就更厲害了，老闆娘的做法是不煮到全熟，8分熟的狀態讓豬肝吃起來非常粉嫩，如果想吃全熟的記得要先跟老闆娘說喔! 對了，迷妮兔建議豬肝湯可以兩人以上共享，因為老闆娘給的豬肝真的超級多的呢!

前身為小穎湯包刈包的天棠美食，位在花蓮市中原路上，小穎闆娘是為愛嫁到花蓮的雲南美女，這家湯包店已經經營超過十年了，3年前更名為天棠美食，並在2個月前重新裝潢了店面，現在每張桌子上都看得到天棠的標誌，感覺很特別喔!