大家應該都還記得鳳林的超級美食月廬吧，2017年年初結束營業後，大廚就帶著廚房團隊在壽豐鄉重啟梅子雞的傳奇，在這一年多的期間，迷妮兔蹦跳到此四次了，每次都覺得吃的超級滿足的，相較於鳳林月廬，現在的月之盧食堂離花蓮市區近多了，大約15-20分鐘就可以抵達，外面的停車場非常寬廣，餐廳建築外觀還畫上3D的藍晒圖，愛拍照的朋友們可以花點時間拍拍網美照，步入餐廳後，明亮的環境讓人覺得舒服，右邊一區是圓桌型，左邊一區是大大的長木桌，氣氛來說長桌配上藍晒背景感覺比較特別，不過圓桌當然還是比較方便夾菜囉，訂位時可以跟店家說自己想要做哪一邊，不過也要看當日訂位狀況囉!
說說他們的招牌菜「碳烤梅子桶仔雞」，老實說，迷妮兔其實吃不太出來梅子的味道，哈哈，但是這個桶仔雞真的很好吃，雞皮呈現一個金黃色澤，稍稍微焦吃起來脆脆的，裡面的雞肉不論是白肉黑肉的部位都很嫩，口味偏重的朋友還可以配著底下的梅子汁及蒜頭一起吃，另外還有附加一碗雞油，喜歡的人可以把它淋在飯上做雞油拌飯呢! 另外一樣招牌菜是「鹽烤山泉鯛」，山泉鯛顧名思義就是用山泉水養的鯛魚，不會有一般水池鯛的土味，鹽烤就是用鹽包裹整隻鯛魚去烤的，烤出來鹹度適中肉質鮮甜，上菜時如果不知道怎麼打開這隻大尾的錫箔紙，可以請端菜的服務員幫忙把厚厚的鹽撥開喔! 這個魚肉真的超級超級鮮嫩多汁的，迷妮兔每次去都恨不得可以霸佔一整隻呢! 這兩樣招牌菜是在訂位的時候就一定要先預訂的，現場點可是個NO唷!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
大家有初一十五吃素嗎? 來跟大家介紹一家在花蓮18個年頭的美味素食簡餐，這可是迷妮兔婆家每逢初一十五的首選店家唷!
說到素食，很多吃葷的人都難以接受，因為吃起來好像就是少一味，但是綠色大地的餐點卻讓無肉不歡的迷妮兔覺得很美味呢! 先說說一般葷食注重的色香味，客倌們看看照片，這素食的配色其實也是能做到如此繽紛讓人眼睛一亮；上菜時聞到的香氣，也常常讓迷妮兔不小心跳過手機先吃就直接動筷 (所以不是每個吃過的餐點都有i8視角美拍)；然後當餐點入口之後，真的令人感覺美味到不知道是素食呢!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
迷妮兔今天來跟大家介紹一家很棒的早午餐囉! 陳二姐其實開的是民宿，但是餐點的部分實在是很棒，因為來過的在地人都很推薦，於是迷妮兔就決定帶一家大小來試試傳說中的民宿早午餐。二姐家的院子種了很多漂亮的花花草草，還有照片中那一顆顆超大的紫高麗菜是自家餐點中使用的材料，才剛抵達店門口迷妮兔就被這些美麗的植栽給吸引住目光了，早午餐的座位設在房子的前院，就三個桌子，位子不多，所以想要來的朋友們一定要先跟二姐預約喔。早午餐全由二姐一人包辦，但迷妮兔不覺得等很久，而且在前院東看看西看看，發現二姐真的很用心打理這個民宿，很多精心設計的小物及盆栽，都讓迷妮兔不自覺地盯著看上好一陣子。
餐點上桌時真令人驚豔，以現在花蓮早午餐的平均價位來說，二姐的餐點不算高價，看到餐點後更會覺得她的價位非常經濟實惠，最高價的帝王套餐才$220，大家仔細看看餐盤上，有泰式檸檬雞排、黑胡椒豬肉片、香腸、雞蛋捲、二姐親手做的手作麵包、馬鈴薯泥、生菜沙拉，還有8種水果(這次有楊桃、蘋果、哈密瓜、火龍果、奇異果、木瓜、芭樂、葡萄)，其他餐點的擺盤也十分講究，那兩大串總匯三明治很厲害吧! 海鮮義大利麵的麵條非常入味，而且蝦、蛤蜊、花枝也給的不少，一點都不輸餐廳喔! 二姐還會用當季的水果作一些不同的餐點，像是草莓季節會有草莓三明治呢，現在桑葚季節到了，我們就加價改喝新鮮的桑葚果汁，另外二姐還會用這些當季水果做成果醬供客人購買，像是草莓、藍莓、百香果、洛神花、橘子等不同口味喔!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
各位朋友們有聽過筷子麵嗎? 筷子麵又名大條麵，是福建省尤溪縣的一種麵食，唐朝時流傳至日本後演變為現在大家熟悉的烏龍麵喔!
花蓮市的美食大街民國路上有一家麵店就叫做筷子麵，某天迷妮兔和J先生在民國路覓食時因為想吃水餃而走入這家小小的但是很乾淨的店面，點菜時發現單價蠻高的，10顆水餃65元，碗麵70元，當時心裡覺得有點貴，後來上菜後，發現這種先入為主的想法真的該改改囉! 他們的水餃很大顆，料包得很實在，重點是水餃皮新鮮QQ的一吃就知道是手工桿出來的，而且捏得很漂亮，這個品質讓迷妮兔覺得貴的值得! 再說說那個炸醬麵吧，迷妮兔其實喜歡軟軟爛爛的麵，這樣吃起來很輕鬆不用咬(懶兔一隻)，但是筷子麵的麵條雖然是要咀嚼的Q度，迷妮兔竟然覺得嚼的津津有味，主要是他們的麵條真的很入味，很多店家的炸醬麵是麵條要搭著炸醬跟裡面的料才勉強有點味道，但是不知道是筷子麵條做法不同的關係嗎? 就是覺得味道很夠呢! 當天老闆娘很熱情的推薦了辣醬麵，可惜迷妮兔不吃辣… 有吃辣的朋友可以試試看囉! 對了，他們的燙青菜吃起來也好有味道喔，應該是燙的時候就直接調味，而不是像別的店家都是燙完青菜後淋上肉汁所以青菜是沒味道的，迷妮兔覺得這家小小的筷子麵真的很值得讚賞喔!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
大家收心了嗎? 迷妮兔這個連假過得很充實，去了不少地方，也吃了不少東西，快要變成一隻肥仔兔啦! (已經吧?! 哈哈) 
🐰
開工的第一天來跟各位介紹一家煎餃店，這家店就位在迷妮兔前一陣子介紹的新興特區內， 說到花蓮的好吃煎餃，大部份人應該都會想到重慶市場附近的田地小築吧! 現在多了一個選擇喔! 博愛街巷弄內的這家來打餃，店內實際座位大約只有十來個，迷妮兔原本覺得依照最近巷弄夯的程度可能要很久以後才有機會來嚐嚐，剛好連假最後一天下午快2點時還沒吃午餐，就決定帶一家子去碰碰運氣，還真的吃到囉!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
🎉慶祝放連假囉！迷妮兔決定來放縱一下吃個香雞排（其實好像常常在放縱
😂）。
迷妮兔家附近現在有三家重點鹽酥雞攤，迷妮兔自從去年試了最新開的阿亮香雞排後，完全被他們那才55元又鮮嫩多汁的香雞排擄獲兔心呀！而且前一陣子迷妮兔發現之前常常光臨的另一家老店竟然將香雞排及部份炸物漲價到晴天霹靂的70元/份，更讓迷妮兔對阿亮產生更濃厚的情感（有這麼誇張？！）但是各位客倌請看看照片，是不是真的令人垂延三尺呀！
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
最近迷妮兔發現一家蠻平價但CP值超級高的鐵板燒店，每次去都吃得很滿足甚至到太飽的地步，就來跟大家介紹介紹吧!
位在花蓮市中山路上的強一鐵板燒是去年6月的時候開幕的，許老闆年少時北上開啟了他拿鏟子的生活，累積了二十多年的經驗，幾年前決定返鄉陪伴年老的父母，當時開了一家豆花店，但心中思念的仍然是最熟悉的鐵板燒，於是後來毅然決然租下了不便宜的中山路店面，決定用手藝來征服饕客們。
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這幾天迷妮兔發現網路上一股腦兒的在介紹這個最近迷妮兔才蹦跳過的一個新興區域，看來這個連假那邊恐怕是會人潮滿滿囉!
這條花蓮市博愛街的一條小巷弄被很多部落客稱為”博愛特區”，事實上他真的只是個非常小的巷子，稱不上是一個區，但是裡面確實有不少店呢! 迷妮兔蹦跳的餐廳是一家牛肉麵店，目前店裡的麵就只有兩種選擇，十三香(清燉)以及茄燒(紅燒)，十三香是一種約莫使用15味高級中藥香料的滷包，這家老闆另外還自己研究多加了一些其他的中藥，並用柴燒熬一整夜，因為熬製不易，每天只能限量供應，迷妮兔上次去的時候十三香已完售，所以吃到的是用蕃茄、洋蔥加上牛骨高湯熬煮的茄燒牛肉麵，與眾不同的是蕃茄及洋蔥似乎是完美的溶進了牛肉湯裡，但又保留著原有的蔬果鮮甜，另外他們的麵條Q而不硬，軟而不爛，迷妮兔那天真的很開心決定蹦跳進了這個巷弄呀!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
連假快到囉! 迷妮兔來跟花蓮的朋友們推薦一家好吃又平價的泰式餐廳吧!
這家看似不起眼的店面位在花蓮戶政事務所的旁邊，沒去過的人可能會覺得房子看起來舊舊的會卻步而錯過，要不是去年底好朋友們的介紹，迷妮兔可能也會錯失這個美味的料理。
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
想到這星期要上六天班，迷妮兔不禁有點BLUE呀! 回想起上週末抽空去的秘境，來跟大家分享一下吧!
吉利潭是一個天然湖泊，日治時代原是儲木池，但是在伐木業沒落後，吉利潭也就跟著荒廢了，三年前光復鄉爭取到經費後便開始整修，直到去年12月初才正式開放參觀，如今這個長約818公尺的環潭步道，已然成為花蓮的新興景點。其實，迷妮兔蠻早就聽說了這個秘境，那時想趕在這成為觀光景點前特別蹦跳到光復，殊不知當時整治時完全封住入口，只能在外面的車道望潭興嘆(請見最後一張照片~哭哭)，事隔多月，迷妮兔終於開心的見到了這個美麗的山間倒影了!
蹦蹦跳跳的迷妮兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
