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這幾天迷妮兔發現網路上一股腦兒的在介紹這個最近迷妮兔才蹦跳過的一個新興區域,看來這個連假那邊恐怕是會人潮滿滿囉!

這條花蓮市博愛街的一條小巷弄被很多部落客稱為”博愛特區”,事實上他真的只是個非常小的巷子,稱不上是一個區,但是裡面確實有不少店呢! 迷妮兔蹦跳的餐廳是一家牛肉麵店,目前店裡的麵就只有兩種選擇,十三香(清燉)以及茄燒(紅燒),十三香是一種約莫使用15味高級中藥香料的滷包,這家老闆另外還自己研究多加了一些其他的中藥,並用柴燒熬一整夜,因為熬製不易,每天只能限量供應,迷妮兔上次去的時候十三香已完售,所以吃到的是用蕃茄、洋蔥加上牛骨高湯熬煮的茄燒牛肉麵,與眾不同的是蕃茄及洋蔥似乎是完美的溶進了牛肉湯裡,但又保留著原有的蔬果鮮甜,另外他們的麵條Q而不硬,軟而不爛,迷妮兔那天真的很開心決定蹦跳進了這個巷弄呀!

吃完麵後在巷弄中拍拍照,順便看看還有什麼有趣的店,數一數大概有個7家店 (斗。宅商社、在隱巷、第八村辣椒醬、雪域之境異國風手作藝術、來打餃、逃。花蓮),每家都很有特色,迷妮兔真想每家都去試試,但是依照部落客們瘋狂的PO文程度,我想很快這條小巷子連走路都有困難囉!

蹦跳美食: #茄燒牛肉麵#小黃瓜#泡菜

蹦跳日期: 2018年3月31日

 

 

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