大家應該都還記得鳳林的超級美食月廬吧，2017年年初結束營業後，大廚就帶著廚房團隊在壽豐鄉重啟梅子雞的傳奇，在這一年多的期間，迷妮兔蹦跳到此四次了，每次都覺得吃的超級滿足的，相較於鳳林月廬，現在的月之盧食堂離花蓮市區近多了，大約15-20分鐘就可以抵達，外面的停車場非常寬廣，餐廳建築外觀還畫上3D的藍晒圖，愛拍照的朋友們可以花點時間拍拍網美照，步入餐廳後，明亮的環境讓人覺得舒服，右邊一區是圓桌型，左邊一區是大大的長木桌，氣氛來說長桌配上藍晒背景感覺比較特別，不過圓桌當然還是比較方便夾菜囉，訂位時可以跟店家說自己想要做哪一邊，不過也要看當日訂位狀況囉!
說說他們的招牌菜「碳烤梅子桶仔雞」，老實說，迷妮兔其實吃不太出來梅子的味道，哈哈，但是這個桶仔雞真的很好吃，雞皮呈現一個金黃色澤，稍稍微焦吃起來脆脆的，裡面的雞肉不論是白肉黑肉的部位都很嫩，口味偏重的朋友還可以配著底下的梅子汁及蒜頭一起吃，另外還有附加一碗雞油，喜歡的人可以把它淋在飯上做雞油拌飯呢! 另外一樣招牌菜是「鹽烤山泉鯛」，山泉鯛顧名思義就是用山泉水養的鯛魚，不會有一般水池鯛的土味，鹽烤就是用鹽包裹整隻鯛魚去烤的，烤出來鹹度適中肉質鮮甜，上菜時如果不知道怎麼打開這隻大尾的錫箔紙，可以請端菜的服務員幫忙把厚厚的鹽撥開喔! 這個魚肉真的超級超級鮮嫩多汁的，迷妮兔每次去都恨不得可以霸佔一整隻呢! 這兩樣招牌菜是在訂位的時候就一定要先預訂的，現場點可是個NO唷!
當然這裡不只是雞跟魚好吃，基本上這菜單是沒有地雷的，從三杯、鐵板、梅子、熱炒系列，就連他們的雙色飯都堪稱完美，這樣說會不會太誇張? 哈哈! 總之下次聚餐時各位可以把這列入考慮，但美食主觀個人不同，若是沒有跟迷妮兔一樣愛，恕不負責喔! 對了，烤魚可以請服務員幫忙，扒雞可不行喔!
蹦跳美食: #碳烤梅子桶仔雞 #鹽烤山泉鯛 #鐵板豆腐 #水晶蒼蠅頭 #鹹蛋山苦瓜 #樹子炒山蘇 #鳳梨蝦球 #炭烤鹹豬肉 #鐵板黑胡椒牛柳 #雙色飯
蹦跳日期: 2017年5月20日、2017年7月22日、2017年8月18日、2018年4月30日 (鳳林月廬蹦跳日期: 2016年3月19日、2016年10月2日)
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