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迷妮兔本身是肉食主義者，除了初一十五偶爾陪婆家吃個素，鮮少踏入素食餐廳，但是這家養生炒飯專賣店最近真的是完全擄獲迷妮兔一家大小的胃，就連不是初一十五都想蹦跳去啊!
首先千萬別錯過慧萊的鎮店三寶: #紅麴炒飯 #香椿炒飯 #薑黃炒飯，這些絕對是色香味俱全的代言詞，不只是用心搭配的顏色令人眼睛一亮，這養生的概念一點也沒有減少炒飯的可口；
#什錦炒麵 #炸醬麵 的麵條非常入味而且配料很多，在這個颱風季節過後的高價蔬菜時期，老闆可一點都沒有犧牲饕客的口味；
#鐵板豆腐 使用雞蛋豆腐及超多種蔬菜搭配，CP值不錯；
#香菇若燥飯菜 的香氣一點都不輸真正的滷肉飯，好想知道秘訣是什麼，而且要價才兩個銅板，真的很值得；
慧萊的小菜種類多得不得了，而且每一樣都很好吃，不知道陳老闆到底是在哪兒學到的廚藝啊!
重點來了，餐廳的熱湯是自助式免費供應的，而且每天都會用不同的食材去做變化，雖是免費卻一點都不馬虎，迷妮兔喝到過 #香菇金針冬瓜紅蘿蔔杏鮑菇湯 #胡瓜清湯 #番茄蛋花湯，每一次都感受到老闆的用心；另外還有冷飲，同樣是免費也會變換口味 #麥茶 #無糖紅茶。
慧萊慧萊，你吃過真的是還會來喔!
蹦跳美食: #紅麴炒飯$100 #香椿炒飯$100 #什錦炒麵$100 #炸醬麵$80 #鐵板豆腐$180 #香菇若燥飯菜20 #涼拌木耳$30 #筍絲$30 #炒豆干$30 #蓮藕$30 #龍鬚菜$30 #花生$30 #每日例湯隨你喝$0 #清涼飲品不怕你喝$0
蹦跳日期: 2019年8月30日、2019年8月31日、2019年9月12日
蹦跳店家: 慧萊素食
蹦跳地址: 9701花蓮市中山路883號
蹦跳電話: 03 857 0836
蹦跳資訊: 每週日公休
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