記得小時候台灣曾經流行過丼飯,也就是吉野家最盛行的時候,後來漸漸地好像就沒幾家店家有丼飯了,所以當花蓮出現這家丼飯專賣店時著實是令迷妮兔開心!
「大好き」(Daisuki)是「非常喜歡」的日文,老闆說希望每位來品嘗丼飯的人,都能感受到他們在每碗丼飯中的用心,然後非常喜歡!迷妮兔這次碰跳來發現他們的營業時間改了,記得以前是全天開著所以下午也可以吃到,現在有分午餐跟晚餐時段,只好乖乖地照時間來吃囉!
「大好き」裝潢得非常乾淨,讓人覺得吃飯變得很有氣質,也就沒人會大聲喧嘩,非常好! 廚房是開放式的,但是卻沒有一點油煙味,他們的抽油煙機一定是下重本,實在很厲害。
菜單不複雜,主菜有豬排(咖哩/味增/原味)、牛肉(雪花牛/骰子牛)、雞肉(唐揚雞/明太子雞腿/親子丼),另外還有限量的手作漢堡排丼以及午餐限定的日式炒烏龍麵。
迷妮兔覺得骰子牛超好吃的,雖然沒有日本和牛那種入口即化的境界(想念沖繩之旅,改天給大家介紹),但是卻是軟嫩順口的讓迷妮兔一口接一口!
唐揚雞炸的黃金黃金的,吃起來外酥內軟又多汁,好吃不過很燙口,要小心!
提醒不敢吃半熟蛋的朋友記得註明要全熟蛋喔!
每一種丼飯都會附上一道小菜,這次吃到的是胡麻秋葵,之前有吃到小黃瓜、醃蘿蔔、木耳等等。
櫃檯旁邊還有味增湯(滿滿的高麗菜、紅蘿蔔、豆皮跟海帶,隨便撈都有)及紅茶自助喝到飽。
對了,「大好き」使用的是產自花蓮玉里又稱為珍珠米的台梗16號米,這米可是保有胚芽精華的高品質米喔! 這麼好吃的白飯竟然可以續碗! 其實在這連咖哩或是丼飯醬汁也可以再續,加上料超多味增湯跟紅茶喝到飽,ㄟ老闆,想虧本也不是這樣賣吧!
說實在的其實這裡的一份丼飯份量就蠻大了,湯能多喝兩碗已經很厲害了,到底有多少人還需要加飯,哈哈! 迷妮兔好想試試那個限量的漢堡排丼喔!
蹦跳美食: #骰子牛肉丼 #唐揚雞咖哩丼 #雪花牛肉丼 #胡麻秋葵
蹦跳日期: 2017年7月1日、2018年7月31日
蹦跳店家: 大好き.丼物專門
蹦跳地址: 970花蓮市忠孝街83號
蹦跳電話: 03 831 4979
蹦跳資訊: 固定週三公休
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