蹦蹦跳跳的迷妮兔

各位朋友們有聽過筷子麵嗎? 筷子麵又名大條麵，是福建省尤溪縣的一種麵食，唐朝時流傳至日本後演變為現在大家熟悉的烏龍麵喔!

花蓮市的美食大街民國路上有一家麵店就叫做筷子麵，某天迷妮兔和J先生在民國路覓食時因為想吃水餃而走入這家小小的但是很乾淨的店面，點菜時發現單價蠻高的，10顆水餃65元，碗麵70元，當時心裡覺得有點貴，後來上菜後，發現這種先入為主的想法真的該改改囉! 他們的水餃很大顆，料包得很實在，重點是水餃皮新鮮QQ的一吃就知道是手工桿出來的，而且捏得很漂亮，這個品質讓迷妮兔覺得貴的值得! 再說說那個炸醬麵吧，迷妮兔其實喜歡軟軟爛爛的麵，這樣吃起來很輕鬆不用咬(懶兔一隻)，但是筷子麵的麵條雖然是要咀嚼的Q度，迷妮兔竟然覺得嚼的津津有味，主要是他們的麵條真的很入味，很多店家的炸醬麵是麵條要搭著炸醬跟裡面的料才勉強有點味道，但是不知道是筷子麵條做法不同的關係嗎? 就是覺得味道很夠呢! 當天老闆娘很熱情的推薦了辣醬麵，可惜迷妮兔不吃辣… 有吃辣的朋友可以試試看囉! 對了，他們的燙青菜吃起來也好有味道喔，應該是燙的時候就直接調味，而不是像別的店家都是燙完青菜後淋上肉汁所以青菜是沒味道的，迷妮兔覺得這家小小的筷子麵真的很值得讚賞喔!

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