目前分類:早餐、早午餐 (17)

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BOSO飽所,位於美崙中興路,不太醒目但充滿質感的招牌一不注意就會錯過,店名是以兩隻可愛的狗兒子命名(BOLU+SOKO=BOSO),主打溫沙拉以及特製冰品,但是其實他們菜單上的每一道料理都是人間美味呀!

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在美崙開業兩年的Kadda飯店絕對是單車族到花蓮玩最讚的選擇,飯店也在附近投資了幾家副業,今天迷妮兔來跟大家介紹其中一家,原本規畫為單車酒吧的店面在2018年營運了半年後轉型為早午餐,搭配著花蓮的慢活感以及海邊的慵懶氣氛,取名為懶惰蟲,可愛吧!

20190525 Lazy懶惰蟲單車咖啡11.png

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2017年的暑假6吋盤早午餐在屏東開了第一家門市,短短不到兩年的時間,全省已經有將近40家的加盟店了,大部分都是在南台灣,而花蓮也很幸運地出現了一家分店,自2017年的10月開幕以來,花蓮店總是人潮滿滿,迷妮兔直到最近才決定蹦跳去看個真相。花蓮的6吋盤早午餐位在中正路和中華路之間那一段博愛街,店旁邊有一條通道是店家預備的機車停車場,若是開車的話建議停在中正路的收費停車格再走進巷子。

 20190414 六吋盤早午餐12.png

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花蓮有許多家文青慢活的早午餐,市區內這家Fukuro給迷妮兔的感覺就是一個文青中的文青,慢活中的慢活啊!

隱藏在南京街郵局對面的Fukuro屬於單價偏高的早午餐/咖啡廳,但是老闆說他賣的不只是一份餐點一杯飲料,而是一份對人生與生活的祝福,是不是很文青?!

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前一陣子經過J先生的同事介紹,迷妮兔蹦跳到了這一家在花蓮經營17年的早餐店,裡面不論是蛋餅皮、水餃、油飯、漢堡肉等等都是店家自己純手工製作的,看著牆上那豐富的菜單,真的很佩服呀!

 

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 大家還記得迷妮兔去年蹦跳去的郭榮市火腿-哈姆廚坊嗎? (臉書連結 https://www.facebook.com/346683732480335/posts/429867020828672?sfns=mo( 部落格連結 http://pikupikumini2.pixnet.net/blog/post/194094350 ) ,上個週末迷妮兔終於蹦跳到該文文末提到的榮市食堂囉! (撒花)

郭榮市火腿總店所經營的榮市食堂有12個座位,而且每天只賣三個小時,建議先預約喔!

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總店在豐原的找餐店brunch在花蓮也有加盟店囉! 這家店用許多蠻有梗的Slogan來吸引年輕人的注意,迷妮兔也是在路過時瞥見店門口的一句學妹我想約你吃找餐」而停下腳步。(P.S.這家與台北的兩家找餐店是不一樣的店喔!)

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花蓮的早午餐店真的超多的,而且很多家都很有特色也很好吃,最近蹦跳去的這一家其實迷妮兔已經偷偷注意很久了,最近終於找到機會囉! 菊琳早午餐位於花蓮國稅局的正對面,就是花蓮人都知道的那個很複雜又很容易塞車的交叉路口那邊,開業將近一年了,口碑跟網路上的照片沒少過,因為真的很有特色!

現在大部分早午餐都主打健康營養,菊琳也不例外,但是他們用的食材真的是好貨,舉例來說,鄉庭無毒放牧雞蛋、鮮奶吐司、吳寶春貝果,有機蔬果、哥倫比亞曼特寧咖啡豆、還有美國和牛以及花蓮著名的郭榮市火腿 (偷偷放上迷妮兔的郭榮市火腿連結: https://bit.ly/2K4YsS1) 等等。其中最值得提出的是奶油萵苣,別誤會,不是塗上奶油的萵苣喔! 這是一種義大利生菜,因為莖葉裡有乳白色液狀所以才被稱為奶油萵苣,鈣質高營養高,被稱為生菜界的LV! 菊琳使用的是3A有機認證溫室水耕奶油萵苣,店長說如果真的愛吃,可以請他們多給一些菜菜呢!

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2017年底的時侯花蓮市中正路上開了一家陳樓記,原來是吉安鄉中華路二段上的八方龍鍋貼水餃專賣店中華總店喬遷至此,迷妮兔在觀望很久之後,終於找到機會蹦跳到陳樓記囉!

陳樓記算是中式早餐店吧,餐點有湯包(高麗菜或韭菜)、鍋貼(高麗菜或韭菜)、飯類(肉燥飯或炒飯)、麵食類以及蛋餅、蘿蔔糕、蔥油餅等等,另外還有湯品跟小菜,夏季還有限定涼麵。

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起源於嘉義的早餐店「早安山丘」在花蓮有第三家加盟店了,位在市區和平路與民國路口,相當顯眼。

現在的早餐店超多家所以競爭也很激烈,菜單已經不是簡單的幾樣就能滿足大家了,看看「早安山丘」的菜單,除了傳統的蛋餅、吐司、厚片,還有燒餅、帕尼尼、潛艇堡、麵食及皮蛋瘦肉粥等等;每個月店家臉書粉絲頁還會PO出不同的隱藏版套餐組合;

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今年8月的時候迷妮兔被和平路上一個招牌吸引住,因為乍看之下還真的看不懂,後來才知道它叫做豆號。

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前幾天朋友聚會時聊到早餐,突然想到有一家位在美崙的早餐店可以跟大家分享一下。迷妮兔吃早餐偏向西式,但是這一家的中式早餐不油不膩,很推薦!

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迷妮兔今天來跟大家介紹一家很棒的早午餐囉! 陳二姐其實開的是民宿,但是餐點的部分實在是很棒,因為來過的在地人都很推薦,於是迷妮兔就決定帶一家大小來試試傳說中的民宿早午餐。二姐家的院子種了很多漂亮的花花草草,還有照片中那一顆顆超大的紫高麗菜是自家餐點中使用的材料,才剛抵達店門口迷妮兔就被這些美麗的植栽給吸引住目光了,早午餐的座位設在房子的前院,就三個桌子,位子不多,所以想要來的朋友們一定要先跟二姐預約喔。早午餐全由二姐一人包辦,但迷妮兔不覺得等很久,而且在前院東看看西看看,發現二姐真的很用心打理這個民宿,很多精心設計的小物及盆栽,都讓迷妮兔不自覺地盯著看上好一陣子。

餐點上桌時真令人驚豔,以現在花蓮早午餐的平均價位來說,二姐的餐點不算高價,看到餐點後更會覺得她的價位非常經濟實惠,最高價的帝王套餐才$220,大家仔細看看餐盤上,有泰式檸檬雞排、黑胡椒豬肉片、香腸、雞蛋捲、二姐親手做的手作麵包、馬鈴薯泥、生菜沙拉,還有8種水果(這次有楊桃、蘋果、哈密瓜、火龍果、奇異果、木瓜、芭樂、葡萄),其他餐點的擺盤也十分講究,那兩大串總匯三明治很厲害吧! 海鮮義大利麵的麵條非常入味,而且蝦、蛤蜊、花枝也給的不少,一點都不輸餐廳喔! 二姐還會用當季的水果作一些不同的餐點,像是草莓季節會有草莓三明治呢,現在桑葚季節到了,我們就加價改喝新鮮的桑葚果汁,另外二姐還會用這些當季水果做成果醬供客人購買,像是草莓、藍莓、百香果、洛神花、橘子等不同口味喔!

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迷妮兔跟大家介紹一家不錯的早午餐,週末可以去嚐嚐看喔! 這家2017年暑假開幕的早午餐位在永吉橋旁邊,賣的就是IG上很紅的台南超人氣鐵鍋料理,最著名的餐點就是經典貓王三明治和明太子雞腿排三明治 (竟然不是鐵鍋?!)…

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大家有看到今年新聞報導總統專機菜單上的煙燻火腿嗎? 沒錯! 它就是花蓮的郭榮市火腿! 這家80年的老店已經傳承到第三代了,火腿的日語是哈姆ハム,也就是英語Ham」,創辦人當初就是跟日本人學習哈姆製作技術,80年期間也曾發生短暫關門歇業的狀況,現在在第三代少東的經營下已經逐漸成為複合式的知名品牌了。

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要收假囉!迷妮兔在春節假期中蹦跳到一家可愛到嫑嫑的店呢!來到這兒,愛兔成癡的迷妮兔真的一點都沒有抵擋力啊!

從抵達店門口開始,眼裡閃爍的全是那隻胖胖的小兔子,充滿療癒功能的擺設,迷妮兔一下子就陷入了兔海中,差點走不上二樓的用餐區呢!

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今天來介紹一家前一陣子跟小櫻櫻一起來蹦跳的早午餐店,這家位在溝仔尾的小店,精選了許多台灣東部的在地食材,包括了富里稻米、紅蔾紅米、壽豐手工豆腐及豆乳、在地小農自然蔬果、CAS認證在地豬肉、台東初鹿鮮乳等等;他們理念不只是用新鮮原料加上手工製作,讓消費者能夠安心食用,並且用實際行動來支持許多辛苦的無名小農,這樣的好地方,希望大家多支持喔!

看著可愛的菜單以及隔壁幾個客人的餐點,迷妮兔猶豫了很久,因為看起來都很好吃,終於決定吃個三明治吧,沒想到餐點份量之大,迷妮兔和小櫻櫻都嚇了一大跳呢!

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