說到花蓮玉里，大家就想到玉里麵、臭豆腐這些必吃小吃，今天迷妮兔不藏私，推薦一家走過路過不要錯過的玉里在地餐館「香園小館-手抓餅」。說是家常菜，其實菜色又很有合菜餐廳的滋味；說是清淡，餐點卻又很夠味；總結就是ㄧ種媽媽做菜做到太好吃一定要開餐廳的感覺啦!
第二代經營的「香園小館-手抓餅」招牌菜明明白白的寫在招牌上，就是 #手抓餅，吃過不少類別抓餅的迷妮兔覺得香園的手抓餅真的與眾不同，外型一看就覺得層層分明很實在，一口咬下外皮酥脆不油香氣十足，令人忍不住一口接一口，據說闆娘特別去跟老一輩的榮民伯伯學，自己用老麵發酵，手工揉麵做出來的，難怪味道跟口感就是比人家好吃!
#涼拌木耳 也是必點的小菜，一吃就知道闆娘使用的是新鮮木耳，配上些許嫩薑絲、紅蘿蔔絲、蔥蒜辣椒以及香菜，吃起來酸度適中脆度爽口，越吃越涮嘴，絕不是一般小吃店的小菜等級。
#豆腐煲 使用的是雞蛋豆腐，跟別人不同的是煲中有許多海鮮及青菜，感覺就是很豐富，味道極下飯又不會太鹹。
#蔥爆松阪豬 的豬肉處理的很香，炒到剛剛好的軟嫩度，又是一道下飯的滋味料理。
#炒龍鬚菜 一吃就知道闆娘選菜一定很講究，因為真的很嫩啦!
#蛤蜊牛蒡湯 超厲害，湯頭是用雞骨跟蘿蔔熬煮，搭配山藥和蛤蜊本身的鮮甜，營養滿滿而且喝起來清爽夠味極了，湯裡還有個秘密武器，就是新鮮的當歸葉，這可不是隨便就找得到的東西喔!
牆壁上的菜單上並沒有價錢，闆娘會依照團體的人數來衡量餐點的份量，但是不用擔心，香園的價錢挺公道的喔! 對了，也許大家上網爬不到什麼文，但香園的客量真的不容小覷，沒事先預約可是吃不到的喔!
蹦跳美食: #豆腐煲 #手抓餅 #炒龍鬚菜 #蔥爆松阪豬 #涼拌木耳 #蛤蜊牛蒡湯
蹦跳日期: 2019年6月16日
蹦跳店家: 香園小館-手抓餅
蹦跳地址: 981花蓮縣玉里鎮大同路77號
蹦跳電話: 0937 169 004
蹦跳資訊: 請事先預約
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