2017年的暑假6吋盤早午餐在屏東開了第一家門市，短短不到兩年的時間，全省已經有將近40家的加盟店了，大部分都是在南台灣，而花蓮也很幸運地出現了一家分店，自2017年的10月開幕以來，花蓮店總是人潮滿滿，迷妮兔直到最近才決定蹦跳去看個真相。花蓮的6吋盤早午餐位在中正路和中華路之間那一段博愛街，店旁邊有一條通道是店家預備的機車停車場，若是開車的話建議停在中正路的收費停車格再走進巷子。
店裡非常乾淨舒適，簡單的設計讓人感到明亮大方，入門處有擺放一些椅子給外帶或是候位的客人，放眼望去店內除了櫃檯前的天花板用很流行的乾燥花，牆上還有許多可愛的吉祥物柴犬的裝飾圖片，超可愛的。
6吋盤的菜單非常豐富，從最基本的蛋餅、吐司，到超豐盛的漢堡、拼盤，甚至還有麵食類呢!
自從糧晨吉食歇業後，迷妮兔一直思念著熱飯糰，一見到6吋盤菜單上有熱煎飯糰三兄弟拼盤，毫無懸念的就決定是它了! 原味、燻雞、鮪魚三種口味的飯糰都好好吃，雖說飯糰在家就可以自己做，但是出來吃早午餐就是要吃自己想吃的啊!
J先生選擇的是德式綜合熱狗佐北非香料吮指炸雞拼盤，綜合熱狗包括德式香腸、小熱狗、以及章魚熱狗，搭配的是糖霜麵包及薯條，另外有一塊酥酥脆脆的招牌炸雞。
古巴熱煎起司三明治拼盤則是兩片超大的吐司，表皮烤的很香酥，真的有點古巴三明治的感覺。6吋盤的拼盤套餐都有附上生菜沙拉、水果切片以及水煮蛋，營養很均衡喔!
燻雞蛤蜊意大利麵佐北非香料吮指炸雞拼盤的義大利麵份量算是中等，不過另外還有搭配兩個半片的香蒜吐司以及炸雞，吃光光也是會很飽的。
飲料及咖啡雖然是要另外點的，不過是中等可接受的價位，口味和種類也不輸外面的飲品跟咖啡店。
總體而言，來6吋盤的客人可以花個60元簡單吃個吐司加紅茶，也可以花上300元享受豐盛的早午餐，真是個適合所有人的店呢! 對了，跟許多店一樣，請客人用完餐之後要幫忙將餐盤餐具杯子等等放到窗台的回收區喔!
蹦跳美食: #熱煎飯糰三兄弟拼盤 #古巴熱煎起司三明治拼盤 #燻雞蛤蜊意麵佐北非香料吮指炸雞拼盤 #德式綜合熱狗佐北非香料吮指炸雞拼盤 #鮮果茶 #卡布奇諾咖啡 #烏輕奶茶
蹦跳日期: 2019年4月14日
蹦跳店家: 6吋盤早午餐-花蓮博愛店
蹦跳地址: 970花蓮縣花蓮市博愛街185號
蹦跳電話: 03 836 0198
蹦跳資訊: 每週三公休
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