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迷妮兔一家時不時就會不小心蹦跳到屏東去，而每次到屏東一定要去屏東夜市吃好吃的呀! 今天先來跟大家介紹一家黑白切料攤-阿狗切仔擔 (第28號攤位)。
這家傳承70年的老店已經是第三代在經營了，東西好吃又是銅板價位，攤位的後面有室內座位，夏天還會開冷氣，在菜市場內能有冷氣吹著吃小吃實屬難得! 點餐前先入內找到座位後再到攤位前面點菜，櫃子裡擺著琳琅滿目的切料，就像買鹽酥雞一樣，先夾自己想要吃的到盤子，老闆會問你要切幾人份，給你一個號碼，然後幫你一一切好淋上醬汁，叫到你號碼時就到櫃台結帳取餐，在等待的時候還有自助式的免費大骨湯可以喝喔!
他們最有名的應該就是粉腸了，顏色看起來淡淡的，不過不是因為豬肉沒有熟透，是因為沒有添加色素所以呈現出來的是番薯粉跟豬肉的原色。阿狗的切料種類超多，迷妮兔最愛吃肝連跟糯米腸。他們的獨門醬汁也很厲害，有蒜末的辣椒的甜辣醬的酸醋醬的豆瓣的，老闆會用最適合的醬汁配在不同的切料上。這裡還有米粉跟肉圓等更飽足的選擇，不過迷妮兔一家每次去都只有點黑白切，因為屏東夜市好吃的東西太多，還要留肚子的空間給其他美食啦!
阿狗從早上9點就開始營業到晚上11點，超辛苦的! 也因為他們的努力經營，幸福的屏東人和遊客們，不論是要來吃早餐還是午餐，晚餐或是消夜都很可以喔! 有機會到屏東玩的朋友們不妨到阿狗試試價格親民又好吃的切料吧!
蹦跳美食: #粉腸 #肝連 #糯米腸 #脆腸 #嘴邊肉 #竹筍 #燙青菜 #免費大骨湯
蹦跳日期: 2016年4月2日、2016年7月23日、2017年2月27日、2018年11月11日
蹦跳店家: 阿狗切仔擔
蹦跳地址: 屏東市民族路57號 (屏東夜市第28號攤位)
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