花蓮在地人應該對這家店頗有印象，從之前在溝仔尾經營15年，後來搬遷至南京街，到現在駐足民國路美食街一級戰區的金城牛肉麵，現在已經是第二代在經營了，卻也是少數交棒之後仍然美味依舊的店。
創辦人呂爸爸年輕的時候可是西裝師傅呢! 一雙巧手在因緣際會下在美國成為了中餐廚師，後來因為決定回到故鄉定居，於是就將所學的一身手藝展現給花蓮鄉親，在多年之後年紀慢慢大了，原本想退休享受花蓮清閒的生活，不過兒子覺得爸爸的手藝不能就此失傳，於是決定與妻子一起將爸爸的店繼續發揚光大，在花蓮有許多小吃店陸續傳承給第二代甚至第三代，但是能夠延續同樣風味的並不多，老一輩口中的古早味通常都在創新或是改變中慢慢流失，金城不一樣，從牛肉麵、水餃到各式小菜，都傳承了呂爸爸的味道喔!
迷妮兔在經過金城千百回之後，終於有機會蹦跳進來這家30年老店了，愛吃牛肉麵的迷妮兔自然是要吃呂爸爸最推薦的金城招牌牛肉麵，這是少數不會辣的紅燒牛肉麵，湯頭是用牛大骨、冰糖跟7-8種藥包一起熬煮，牛肉則是選擇澳洲的牛腩塊，迷妮兔覺得很可以! (酸菜是直接加在麵裡的，不愛酸菜的朋友們記得事先告知喔!)
J先生的榨菜肉絲麵湯頭也蠻濃郁的，不過本兔不愛榨菜啦 (超挑食)!
金城的水餃有高麗菜跟韭菜兩種，屬於皮薄餡多的餃子，肉餡本身的味道就很足夠，不用沾醬就超好吃的!
最令迷妮兔驚豔的是小菜，乍看之下似乎跟許多小吃店差不多，種類也蠻多的，隨意取了幾樣，才知道真的小看人家了啦! 這個小黃瓜到底怎麼辦到的? 這麼入味卻不是像老一輩說的要打破去醃，他們的小黃瓜是一段段完整漂亮的，迷妮兔偷偷問了老闆娘，不過被四兩撥千金的沒有得知秘方，哈哈~很會!
過貓也都是用心挑過的，每一口都好嫩，不過對不愛薑絲 (又挑食) 的迷妮兔來說，薑絲給的有點太大方了啦!
豆干配小魚乾也很厲害，那豆干看起來乾乾扁扁的，沒想到其實很juicy，到底是什麼秘密手法啦?!
其他小菜看起來也好好吃，可是沒有辦法統統來一盤，只好等以後有機會去再一盤盤品嚐囉!
蹦跳美食: #招牌牛肉麵$130 #榨菜肉絲麵$60 #高麗菜水餃五顆$30 #韭菜水餃五顆$30 #小黃瓜$30 #豆干$30 #過貓$30
蹦跳日期: 2018年11月22日、2018年11月26日
蹦跳店家: 金城牛肉麵
蹦跳地址: 970花蓮縣花蓮市民國護133-1號
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