最近聽到許多人規劃到花蓮遊玩，迷妮兔就來跟大家分享一個又好吃又好玩還又好住的飯店。
力麗哲園花蓮館位在林森路上，樓高八層，隸屬於力麗集團名下的商旅觀光飯店之一，開業四年多來，不只是在服務上頗受好評，設施及餐飲也逐漸受到注目。去年果果媽自美國飛來花蓮旅遊時訂了這家飯店，所以迷妮兔才對這家飯店有了接觸，也是那時聽說了力麗哲園有蠻不錯的一鴨四吃活動，於是後來就趁小阿姨的生日訂了一桌來嘗試，很是滿意。開車去吃餐的人可以從後方巷子進去飯店的停車場，然後搭電梯到2F的「聚悅樓」包廂型宴會廳。
首先上桌的是櫻桃鴨皮捲餅，酥脆的鴨皮跟鮮嫩的鴨肉配上蔥白及小黃瓜，再抹上主廚特製沾醬，吃起來很爽口；
松花筍鴨絲就是大家熟悉的生菜鴨鬆料理，不過這鴨肉不是切的碎碎的而是條狀，所以特別吃的到鴨肉，主廚還有加入皮蛋、竹筍及玉米脆片，配上生菜鹹淡適中，而且不敢吃皮蛋的迷妮兔其實根本沒吃出來有皮蛋呢!
鴨汁小米粥喝起來非常滑順，用切丁鴨肉和鴨骨熬出來的肉汁讓整鍋粥香氣逼人，平常不吃粥的迷妮兔(好挑食)竟然吃了兩碗；
酸白菜鴨架煲混合了濃郁的鴨湯及清甜的酸白菜湯頭，加上鴨骨、鴨肉丸、大白菜、酸菜等滿滿的料，因為聞起來太香了，不吃酸菜鍋的迷妮兔(真的好挑食)也不自覺得盛了好幾碗湯來喝；
滿桌的鴨肉餐還有搭配一道時蔬(今天是炒枸杞葉)來均衡一下，菜的份量其實可以給稍多一點；
最後甜點是紫金甘芋薯，外皮炸的脆脆的方塊型地瓜和芋頭番薯，裡面仍然軟軟綿綿的，好吃極了!
其實這一整桌菜是設計給6人吃的，但因為吃過的人都說會很飽，所以我們總共8個大人去吃，看起來菜色份量也沒有很多，但是最後每個人還是吃撐著出來啊!
這一餐除了好吃的鴨肉之外，迷妮兔要特別讚賞的是賓至如歸的服務態度! (2017年的一鴨四吃原價$2,888，憑券特價$2,280)
今年「聚悅樓」更將鴨肉餐升級為「月桃鴨宴」一鴨多吃，聽說有八道功夫菜，售價為$2,800+10%，不過不知道這次會不會有優惠囉。
順便一提飯店內好玩的太魯閣天空吊橋、躍動的漫波魚和秀姑巒溪急流泛舟3D地景藝術，各位可以試著用天花亂墜的想像力去拍出跟人家不一樣的照片喔! #特別感謝3D照片小模果果與樂樂
蹦跳美食: #櫻桃鴨皮捲餅 #松花筍鴨絲 #鴨汁小米粥 #酸白菜鴨架煲 #季節風味蔬 #紫金甘芋薯
蹦跳日期: 2017年10月7日
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