今天迷妮兔和幾位好朋友相約吃飯，選了一家韓式料理，其實這家店2012年時是開在花蓮市區復興路上的，應該有些花蓮的朋友還有印象，2015年好像搬到高雄，後來又在2016年選擇回到花蓮在自立路重新開幕，至今也超過2年了，評價不錯。
他們主打的餐點就是嫩豆腐煲，主食有牛肉、豬肉、野菜跟海鮮，除了從不辣到大辣四種辣度可以選擇之外，煲內的搭配法有很多，包括泡菜、餃子、年糕、起司以及不同種魚類的混搭都有，就看個人喜好去選擇；上桌前親切的老闆娘會大聲地提醒「小心鍋邊燙」，因為這個剛出爐的料真的是熱騰騰的在翻滾哪!
我們嫩豆腐煲的牛肉點不辣，豬肉點小辣，迷妮兔覺得小辣就還蠻辣的，真的佩服敢點大辣的人呀! 非基改黃豆做的手工嫩豆腐，吃起來真的很好吃ㄟ，鍋中還有一顆生蛋在上菜後自行攪拌，乍看之下鍋子好像小小的，不過裡面滿滿的嫩豆腐跟肉片，四人點兩鍋再配其他餐點也綽綽有餘；
這家店的辣炒年糕跟一般韓式炒年糕不太一樣，迷妮兔吃過的都是年糕配洋蔥跟魚板片，而韓藝廚房是搭配青花菜及高麗菜(印象中好像有吃到杏鮑菇?!吃完就失憶了...哈哈)，雖然不同但是其實也不錯，感覺有吃到一點蔬菜，營養比較均衡；
海鮮煎餅裡的料蠻豐富的，不過吃起來底層脆脆但上層餡料偏鬆軟，迷妮兔比較喜歡煎餅脆一點的，不過這煎餅味道是不錯的，而且滿滿的紅蘿蔔絲還蠻適合兔子的啦!
韓式料理的特色還包括很多小菜，這次店家準備的包括泡菜、辣毛豆、豆芽菜、豆干絲及瓠瓜五種，要注意的是續盤不是免費的，泡菜要加10元，其他小菜要加5元喔!
另外店家還會附上幾片海苔和特製醬汁，可以包飯沾醬吃也可以光吃海苔；
吃完後有附贈手工豆花搭配黑糖柚子醬，蠻奇特的滋味；
菜單上還有石鍋拌飯跟韓式炸醬麵，下次再試試。
順便一提，他們的桌子是用鐵桶做底，很特別吧! 但因為是搭配無背椅，所以店家有準備收納盒給客人放包包，對了，他們裝麥茶的銅壺也很可愛，忍不住給它們拍幾張美照。
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蹦跳日期: 2018年6月23日
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